松筠堂药酒售价还不如二锅头

松筠堂药酒售价还不如二锅头
“非物质文化遗产 路在何方”系列报道一
http://www.taihainet.com/　2007-7-6　台海网　宗满意 【字体：缩小 放大】
曾在沿海一带“响当当”　　

松筠堂风伤药酒的开创人是晋江安海人翁朝言。他既是南少林五祖拳创始人蔡玉明的入门弟子，清末的武举人，又是一名经验丰富的医生，对治疗跌打损伤、关节风湿、四肢麻木等疾病颇有心得。由于南方气候潮湿，许多渔民和沿海居民饱受风湿性关节炎所苦，常请翁朝言诊治。对此翁先生选取了53种中草药，用陈年米酒炮制后加上高粱酒，制成了这种度数在30多度的药酒，擦饮皆可。当时，民间通称此酒为“少林伤药酒”，武林人士称它为“少林练拳酒”，其祛风除湿、舒筋活络的疗效十分显著。

　　当年，翁朝言研制出的松筠堂药酒闽南沿海一带名声“响当当”，还销售到台湾地区和新加坡、印尼等东南亚国家。据翁朝言的后人、思明区医院骨伤科医生翁佩德回忆，当时松筠堂药酒1斤瓶装酒售价是2美元，4斤瓮装则需要8美元。因酒厂的规模有限，为保证质量，每次只炮制一千斤药酒。现在售价不如二锅头　　和其他非物质文化遗产一样，松筠堂药酒也面临着逐渐被人遗忘的危机。现在，厦门年轻一代人群中很少有知道松筠堂药酒。

　　在二市附近的一个小卖部，柜台里摆放着两瓶松筠堂药酒，外表包装极为普通。“价格非常便宜，一斤一瓶的才6元，北京红星二锅头也不止这个价啊！”思明区文化遗产保护办公室陈重艺如此感叹。　　据了解，1956年公私合营后，松筠堂药酒被并入厦门酿酒厂。目前，亚洲酿酒（厦门）有限公司生产的松筠堂药酒，大多销往福建省内，近年来销往国外的销量也在逐年下滑。　　由于消费群体主要局限在中老年人群和熟知松筠堂药酒的人群，市场反应比较平淡。每年，该厂生产松筠堂牌松筠堂药酒只有两三吨。

　　几年前，该酒厂还推出了一款精装松筠堂药酒产品，但后来也退出了市场。目前在市场上的只有一款普通包装的松筠堂药酒。

　　“如今的年轻人都喝啤酒、葡萄酒，很难去关注这种药酒。”翁佩德说。据他介绍，当年松筠堂药酒的主要顾客群是那些常年在海上摇橹的渔民，这部分人群开始逐渐减少了，加上年轻人不太喜欢，这种药酒的市场有很大局限。“百年老字号”期待复兴　　日前，松筠堂药酒配制工艺和厦门漆线雕技艺、厦门青草药等被列入厦门市的首批“市级非物质文化遗产代表作名录”。　　“社会各界也正在着手努力，不让这个代表厦门历史的文化遗产从人们的视线中消失，让古老的药酒重新焕发魅力，为社会造福。”陈重艺说。

　　亚洲酿酒（厦门）有限公司的相关人士告诉记者，该厂很早以前就为松筠堂药酒注册了商标，这些年每年都会投入相当的广告费用来宣传松筠堂药酒，同时还计划在药酒的外包装上进一步改进。　　据透露，厦门市目前正在为松筠堂药酒配制工艺申报省级非物质文化遗产。如果申请下来，对于进一步扩大松筠堂药酒的知名度有很大的好处。

　　“每天喝一点有保健的作用。”作为翁朝言的后人，翁佩德现在偶尔也会自己炮制几十斤的药酒自用或款待亲友。对于松筠堂药酒的未来，翁佩德则充满期待。